Ένας ακόμη λόγος για να επιστρέψουμε και πάλι στα Άνω Πεδινά!

Μια από τις πιο διάσημες ταβέρνες στο Ζαγόρι είναι αυτή της Σωτηρίας στα Άνω Πεδινά!

Εξερευνώντας την ταβέρνα Σωτηρία

Εδώ και 18 χρόνια αυτή η οικογενειακή ταβέρνα με τη rustic διακόσμηση και τις ρετρό πινελιές καλωσορίζει τους επισκέπτες στην είσοδο του χωριού με τη μαγείρισσα Σωτηρία να τους προσφέρει σπιτικές λιχουδιές και καλομαγειρεμένες συνταγές όπως αγριογούρουνο µε πράσο, αρνάκι µε πατάτες, γίγαντες µε χόρτα στο φούρνο και σπιτικές χειροποίητες πίτες…

H αγάπημένη μαγείρισσα Σωτηρία με τις χειροποίητες πίτες της!

Αυτό που ίσως δεν ξέρουν ακόμα πολλοί είναι ότι από τον Αύγουστο η κόρη της Σωτηρίας, η Αμαλία μετέτρεψε -μαζί με τον σύζυγό της Θωμά-, το παλιό παντοπωλείο του πατέρα της σε ένα υπέροχο παραδοσιακό καφενείο-εστιατόριο.

Ο κος Γιάννης, πατέρας της Αμαλίας

Ο χώρος ξεχωρίζει για το χειροποίητο ταβάνι!

 

 

 

 

 

 

 

 

Με το που το εντόπισα σε προνομιακό σημείο στην καρδιά του οικισμού με έκανε αμέσως να ονειρεύομαι πώς θα είναι εδώ τα καλοκαιρινά βράδια με τσιπουράκι έξω στο πλακόστρωτο… Όσο για το εσωτερικό, εντύπωση μου προκάλεσε το χειρόποητο ξυλόγλυπτο ταβάνι πιστό των ζαγορίσιων… αλλά και η ανοιχτή κουζίνα που θυμίζει αυτές σπιτιού!

Δεν άργησα να πιάσω ένα τραπεζάκι δίπλα στο αναμμένο τζάκι για ένα γλυκό του κουταλιού και ένα σπιτικό λικέρ… και να αφεθώ σε όμορφες συζητήσεις για το χωριό.

Στην Αμαλία, λοιπόν, όπως λέγεται το νέο στέκι θα έρθετε εκτός των άλλων για χειροποίητο πρωινό, μαμαδίστικο φαγητό (από ζαγορίσιες πίτε και μαγειρευτά μέχρι ψητά), υπέροχα γλυκά και είναι βέβαιο ότι η όλη ατμόσφαιρα θα σας κάνει να χάσετε την αίσθηση του χρόνου…

Ανοιχτά Π/Σ/Κ

📝📸 Tίτη Βελοπούλου

0 Comments

Leave a Comment